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導入事例ー4/4 SEASONS COFFEE 斎藤 淳さん

2017年7月5日

飲食店からの注文をひとつの場所で管理できる食材卸業向けサービスKITCHEN BROTHERS 365、導入事例掲載のお知らせです。今回は「コーヒーのある生活が人の生き方を支えるように」とコーヒーの風土や作り手が生んだ素材をご夫婦で私たちに届けてくれる4/4 SEASONS COFFEEさんより代表の斎藤 淳さんにお話をお伺いしました。

 

■導入事例 – 4/4 SEASONS COFFEE 代表 / 斎藤 淳さん
「コーヒーと向き合える時間が増えました。」

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4/4 SEASONS COFFEEさんは東京・新宿二丁目に2015年にオープン。いつも様々な年代・国籍のお客さんで賑わっています。お店のおすすめは豆の素材の良さをしっかりと味わえるドリップコーヒーのブラック。無理に苦味や甘さを加えるのではなく、本来豆が持っているものをうまく引き出すようなアプローチで抽出や焙煎をしているそうです。

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お店のあいさつは「こんにちは」と「いってらっしゃい」。お店を身近に感じられる温かい挨拶に元気や癒やしを貰っている方は多いんじゃないでしょうか。

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暑くなってきたこの季節、アイスコーヒーを片手に新宿御苑なんて、とてもいいと思います。また、とてもおいしいモーニングメニューもあるのでぜひ早起きして行ってみて下さい。

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